Award Winning Steaks
Miguel Vergara Longhaas
origin Spanje
types Black Angus
nutrition 300 dagen graangevoerd
rijping Wet aged
  • Gratis bezorgd vanaf 85,- Gratis bezorgd vanaf 85,-
  • Top restaurantkwaliteit Top restaurantkwaliteit
  • ⁠Geselecteerd door topchefs ⁠Geselecteerd door topchefs
  • Vandaag voor 09:30 besteld = dezelfde avond in huis Vandaag voor 09:30 besteld = dezelfde avond in huis

Over dit product

* Per stuk verpakt.
Ontdek de perfectie van de Miguel Vergara Longhaas, ook wel ''Onglet" genoemd. De Miguel Vergara Longhaas wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijke kwaliteit en traceerbaarheid. Gesneden uit de middenrifspier van het rund behoort deze uit Spanje afkomstige Angus Longhaas tot de absolute top.
  • Intens smaakvol en perfect voor de grill

    De Miguel Vergara Longhaas – ook wel bekend als de "onglet" of "hanger steak" – is een waar culinair geheim. Dit unieke stuk vlees komt uit het binnenste van het rund en wordt gekenmerkt door een grove structuur en volle vleessmaak. De longhaas is geliefd onder chefs vanwege zijn sappigheid en diepgang in smaak. Door de lichte marmering blijft het vlees heerlijk mals, zelfs bij hoge temperaturen. De longhaas is perfect geschikt voor directe bereiding op hoge hitte, bijvoorbeeld op de grill of in een hete pan. Laat het vlees na bereiding kort rusten, snijd haaks op de draad en ervaar hoe smaakvol rundvlees écht kan zijn.

    Herkomst en kwaliteit van Miguel Vergara

    Miguel Vergara is een van de meest gerespecteerde vleesproducenten van Spanje. Met een sterke focus op dierenwelzijn, voeding en raszuiverheid, levert dit merk premium rundvlees dat zich kan meten met de absolute top. De runderen worden grootgebracht op ruime weides, gevoed met een uitgebalanceerd dieet en met zorg behandeld. Het resultaat: een superieure kwaliteit vlees met constante smaak en structuur. De longhaas van Miguel Vergara is volledig geportioneerd en vacuüm verpakt, wat zorgt voor optimale versheid en houdbaarheid. Ideaal voor iedereen die houdt van een pure, eerlijke steak met karakter.

    Voor de ware vleesliefhebber

    Ben je op zoek naar een bijzonder stuk vlees dat je niet snel in de supermarkt vindt? Dan is de longhaas een absolute aanrader. Deze steak is intens van smaak, heerlijk mals en biedt een unieke eetervaring die doet denken aan de betere bistro’s. De longhaas is verkrijgbaar per stuk en diepgevroren geleverd. Dankzij de handige verpakking is hij eenvoudig te ontdooien en direct klaar voor bereiding. Bekijk ook onze andere longhaas producten voor nog meer inspiratie.
    • Premium rundvlees van Miguel Vergara
    • Uniek stuk vlees met diepe vleessmaak
    • Perfect voor grill of pan
    • Geportioneerd en diepgevroren geleverd
    • Snelle levering en topservice
    Laat je verrassen door de kracht en subtiliteit van dit onderschatte stuk rundvlees – een echte aanrader voor fijnproevers en avontuurlijke chefs.
  • Kilo prijs 51.95
    Merk Miguel Vergara
    Steaks Heel
    Voeding 300 dagen graangevoerd
    Rassen Black Angus
    Rijping Wet aged
  • U plaatst een review over: Miguel Vergara Longhaas
    Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of maak een account aan
Vragen? Wij helpen je graag verder!
Tim is je aanspreekpunt bij Beef Boutique en geeft je graag persoonlijk advies. Stuur gerust een bericht via telefoon, e-mail of WhatsApp, en hij zal zo snel mogelijk reageren.

Daarnaast hebben wij een Vlees keuzehulp beschikbaar. In slechts een paar stappen wordt voor jou het best passende vlees geselecteerd.
Gegarandeerde kwaliteit! Lees de ervaringen van onze tevreden klanten.
Bertus van Harten
star star star star star
star star star star star
Echt niet lekker Mijn pakket zag er goed uit, diep gevroren en op tijd geleverd, 5 rib-eye in de vriezer gedaan en 1 ontdooid. Vol verwachting de volgende dag gebakken, er zat mooi vet aan, maar, de smaak voet echt tegen, het vet zat ook een sterke, oude smaak aan. 3 dagen later weer 1 gebakken en weer echt niet lekker. Mijn vrouw is minder kieskeurig, maar zij vond em ook niet lekker. Ik heb hier ook contact over gehad, maar ik was de enige die een klacht had.
Kiyoh carousel widget Geschreven op Kiyoh - Deze week
Rafał Piatkowski
star star star star star
star star star star star
steak Uitstekende service, alles is van topkwaliteit, het vlees is voortreffelijk, ik raad het ten zeerste aan.
Kiyoh carousel widget Geschreven op Kiyoh - Deze week
Patrick
star star star star star
star star star star star
Lekker mals Entrecootje
Kiyoh carousel widget Geschreven op Kiyoh - Deze week

Miguel Vergara

Elk stuk vlees van Miguel Vergara is doordrenkt met de erfenis van een familiebedrijf dat al generaties lang vakmanschap in de veeteelt koestert.

De kern van Miguel Vergara bij Beef Boutique
Met Miguel Vergara Angus-rundvlees garanderen we de hoogste normen van kwaliteit. Elk stuk vlees wordt met de grootst mogelijke zorg behandeld, van de weide tot aan jouw bord, zodat elke hap een ware culinaire ervaring wordt.

Het verhaal achter de smaak van Miguel Vergara bij Beef Boutique
Achter elk stuk Miguel Vergara Angus-rundvlees schuilt een verhaal van toewijding en zorg. Met ruim 4,7 miljoen vierkante meter aan weilanden in Salamanca en de bergen van León, hebben de runderen een ideaal habitat om te gedijen. Het 300 dagen graandieet en het AENOR-certificaat voor dierenwelzijn verzekeren niet alleen de kwaliteit, maar ook de traceerbaarheid van het vlees.

De unieke kenmerken van Miguel Vergara Angus-rundvlees bij Beef Boutique
Bij Beef Boutique gaan we verder dan alleen vlees verkopen, we bieden een ervaring aan. De Miguel Vergara Angus-runderen worden met persoonlijke zorg grootgebracht, wat resulteert in vlees van consistente premium kwaliteit. Met een hoog gehalte aan marmering biedt het Miguel Vergara Angus-rundvlees een ongeëvenaarde malsheid en smaak die je nergens anders zult vinden.

Ervaar de luxe van Miguel Vergara Angus-rundvlees bij Beef Boutique
Ben je klaar om de luxe van Miguel Vergara Angus-rundvlees te ervaren? Neem de eerste stap naar culinaire perfectie en bestel nu bij Beef Boutique en laat je smaakpapillen verwennen met de onmiskenbare smaak van premium Angus-rundvlees.

Miguel Vergara

Miguel Vergara Longhaas