Carnimex Japans Wagyu

Japans A5 Wagyu met verbluffende marmering van 'Japanese Black' runderen, grootgebracht op een 840 dagen graandieet volgens eeuwenoude methoden.

INK

Een combinatie van de beste Wagyu en Black Angus genetica, resulterend in uitzonderlijke F1 en F2 kwaliteit, grootgebracht in Uruguay op een 350+ dagen graan dieet.

Miguel Vergara

Het 300 dagen graandieet en het AENOR-certificaat voor dierenwelzijn verzekeren niet alleen de kwaliteit, maar ook de traceerbaarheid van dit uit Spanje afkomstige vlees.

Carrara

Australisch Wagyu dat tot de absolute top behoort door zijn prachtige marmering. Geproduceerd van runderen met 7+ tot 9+ score.

King River

Australische Purebred Wagyu runderen grootgebracht op een 450 dagen graandieet. King River staat garant voor uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

The Black

Uruguayaanse Black Angus runderen grootgebracht op een 120 dagen graandieet. The Black is volledig traceerbaar.

Taurus Gold

Hereford/Angus runderen grootgebracht op een 200 dagen graandieet en afkomstig uit de open velden van Uruguay. Volledig vrij van hormonen en antibiotica.

UMI

De parel van Uruguay, wordt slechts geproduceerd door een select aantal runderen met een minimale marmeringscore van 5+ en is volledig traceerbaar.

Rioplatense Blue Label

Topkwaliteit uit Argentinië, afkomstig van Black Angus runderen met een marmerings score van 3+. Speciaal geselecteerd op genetica en smaak.

Swami

Deense topkwaliteit van Jersey- en Holstein-runderen, met een uniek suikerbietendieet. Bekend om zijn marmering, romige vetstructuur en volle, zachte smaak.

Txogitxu

Authentiek Baskisch rundvlees van het Rubia Gallega-ras. Afkomstig van oudere melkkoeien en traditioneel gerijpt voor een intense, diepe smaak.