Flank Steak
Gesneden uit de vang van het rund, tussen bil en borst, is de Flank Steak afkomstig van een spier die voortdurend in beweging is. Dit belooft een intense smaak met een stevige textuur. De Flank Steak staat ook wel bekend als de Vinkenlap.
Flank Steak
Gesneden uit de vang van het rund, tussen bil en borst, is de Flank Steak afkomstig van een spier die voortdurend in beweging is. Dit belooft een intense smaak met een stevige textuur. De Flank Steak staat ook wel bekend als de Vinkenlap.
-
-
Aanbieding
- Uruguay / Spanje
- 300 dagen graangevoerd
Regular Price 123,05 Special Price 110,75
Waarom onze Flank Steak?
Hoogste kwaliteit, puur genot: Bij Beef Boutique gaan we voor niets minder dan perfectie. Onze Flank Steaks beloven een smaakvolle ervaring van de hoogste kwaliteit, met duurzaam, zorgvuldig geselecteerd vlees dat malsheid en smaak in elke stuk garandeert.
Echt werkvlees, puur genieten: De Flank Steak is afkomstig van een spier die voortdurend in beweging is. Dit resulteert in een echt stuk werkvlees, wat zich vertaalt naar een intense smaak en stevige structuur.
Dwars op de draad: Om de volledige pracht van onze Flank Steak te ervaren, moet deze dwars op de draad gesneden worden. Dit garandeert een ongeëvenaarde structuur en malsheid.
Jouw bestelling, jouw keuze: Personaliseer je ervaring. Kies uit ons uitgebreide assortiment en laat rechtstreeks bij jou thuis bezorgen.
Een smaakvol avontuur: Laat Beef Boutique jouw smaakpapillen verwennen met de onmiskenbare smaak van onze Flank Steaks. Bestel vandaag nog en laat je verrassen door de unieke smaakbeleving die alleen Beef Boutique kan bieden
Proef de perfectie: Laat je smaakpapillen verwennen met de koninklijke smaak van onze Ribeye. Breng deze culinaire verwennerij naar jouw tafel. Bestel vandaag nog en ontdek waarom Beef Boutique de favoriet is van fijnproevers.
Meer over flank steak
Flank steak is een van de meest smaakvolle stukken rundvlees en een favoriet onder BBQ- en grillliefhebbers. Dit malse en sappige stuk vlees, afkomstig uit de buik van het rund, staat bekend om zijn rijke rundvleessmaak en veelzijdige bereiding. Bij Beef Boutique vind je premium flank steak van de hoogste kwaliteit, perfect voor marinades, snelle grillgerechten en stoofschotels. Ontdek alles over dit heerlijke stuk vlees en hoe je het op de beste manier bereidt!
Wat is flank steak?
Flank steak, ook wel vinkenlap genoemd, komt uit de buikspier van het rund. Het is een langwerpig, dun stuk vlees met een grove structuur en een diepe rundvleessmaak. Door de stevige vezelstructuur is het belangrijk om flank steak op de juiste manier te bereiden en te snijden, zodat het heerlijk mals blijft.
Waarom kiezen voor flank steak?
- Intense rundvleessmaak – Flank steak heeft een krachtige en pure smaak, ideaal voor vleesliefhebbers.
- Snel te bereiden – Door de dunne snit is het vlees snel gaar op de grill of in de pan.
- Perfect voor marinades – De grove structuur neemt smaken uitstekend op, waardoor het ideaal is voor kruiden en sauzen.
- Veelzijdig – Flank steak kan worden gegrild, gebakken, gesneden in dunne reepjes voor taco’s of gebruikt in roerbakgerechten.
Hoe bereid je flank steak op de juiste manier?
Om flank steak perfect te bereiden, volg je deze stappen:
1. Laat het vlees op kamertemperatuur komen
Haal het vlees minstens 30 minuten voor bereiding uit de koelkast, zodat het gelijkmatig gaart.
2. Kruid of marineer het vlees
Flank steak neemt marinades uitstekend op. Marineer het vlees enkele uren in een mix van olie, knoflook, sojasaus en kruiden voor extra smaak.
3. Grill of bak op hoge temperatuur
Flank steak moet snel en heet gegaard worden. Grill of bak het vlees 2-3 minuten per kant voor een perfect medium-rare resultaat.
4. Laat het vlees rusten
Laat de flank steak na het bakken 5-10 minuten rusten onder aluminiumfolie, zodat de sappen zich goed verdelen.
5. Snijd haaks op de draad
De juiste snijtechniek is cruciaal voor malsheid. Snijd het vlees in dunne plakken tegen de draad in om een sappige en malse bite te garanderen.
De lekkerste recepten met flank steak
Wil je flank steak op een creatieve manier serveren? Probeer een van deze heerlijke gerechten:
1. Gegrilde flank steak met chimichurri
Serveer je steak met een kruidige chimichurri van peterselie, knoflook, olijfolie en rode peper.
2. Flank steak fajita’s
Dunne reepjes flank steak in een Mexicaanse marinade, geserveerd in tortilla’s met gegrilde paprika en ui.
3. Aziatische flank steak
Marineer in sojasaus, gember en sesamolie en serveer met rijst en roerbakgroenten.
4. Flank steak salade
Combineer gegrilde flank steak met rucola, Parmezaanse kaas en balsamicodressing voor een lichte en smaakvolle maaltijd.
Bestel jouw premium flank steak bij Beef Boutique
Bij Beef Boutique ben je verzekerd van flank steak van de hoogste kwaliteit, zorgvuldig geselecteerd voor de beste smaak en textuur. Of je nu een snelle steak wilt grillen of een uitgebreid diner bereidt, onze flank steak is de perfecte keuze.
Wil jij deze heerlijke steak zelf proberen? Bestel vandaag nog jouw flank steak en ervaar waarom dit stuk vlees zo geliefd is!
Heb je vragen of wil je advies over de bereiding? Neem gerust contact met ons op, wij helpen je graag!